Alberelli di pasta sfoglia

• ⏲️ Tempo di preparazione: 10 min
• 🍳 Tempo di cottura: 15 min
• 🍽️ Porzioni: 4 alberelli

Ingredienti

• 2 Sfoglie di pasta sfoglia
• Crema al cioccolato q.b.
• Tuorlo d’uovo
• (facoltativo) Zucchero a velo

Preparazione

1. Distendere la pasta sfoglia su un rotolo di carta forno.

2. Spandere la crema al cioccolato sulla sfoglia.

3. Sovrapporre l’altra sfoglia sullo strato di cioccolata appena creato.

4. Tagliare con una formina a stella 4 stelline (o più, qualora vi avanzi dell’impasto). Serviranno per la parte superiore degli alberelli.

5. Ritagliare 12 strisce dalle sfoglie sovrapposte dalla larghezza di circa 2 dita.

6. Andare ad arrotolare ogni striscia a forma di S, in modo tale da creare un po' di struttura al nostro albero. Il consiglio è quello di piegare in tre i primi due pezzi, e solo l’ultimo farlo terminare con un meno pasta alla fine, per creare l’idea dell’albero.

7. Unire i pezzi con uno stecchino e attaccarci una delle stelle ritagliate in precedenza.

8. Ripetere i passi 6 e 7 fino ad esaurire l’impasto.

9. Spennellare ogni alberello con il tuorlo.

10. Infornare gli alberelli a 210°C per 15 minuti a forno statico.

11. (Facoltativo) Spolverare con zucchero a velo.

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