Pasta e pangrattato

• ⏲️ Tempo di preparazione: 20 min
• 🍳 Tempo di cottura: 12 min
• 🍽️ Porzioni: 3

Ingredienti

• 300g Pasta
• 100g Pangrattato
• 30g Acciughe
• 3 spicchi aglio

Preparazione

1. Fai bollire l’acqua

2. Padella, giro d’olio. Capi 3 spicchi d’aglio, prendi 30g di acciughe scolate e ammazzi tutto in padella con un mestolo d’acqua bollente

3. Mescolare FREQUENTEMENTE

4. Padella 2 > giro d’olio e pangrattato tostato

5. Pasta per meta cottura > togli aglio e risottatura classica in padella con acciughe

6. Unisci il pangrattato

Contributor(s)

• Damiano Gualandri dag7